Burro Biologico Famù Famù 100gr circa

2,69

26.89 € / kg

Il burro biologico Famù è prodotto con latte biologico e 100% italiano, lavorato con gli stessi princìpi che usavano i nostri nonni… Cioè con lo sbattimento della panna in modo continuo ed omogeneo, per separare il latticello dal grasso, che di fatto è quanto si faceva nelle campagne di un tempo che fu, grazie alla cara vecchia zangola in legno!
Viene fatta fermentare lentamente, per circa 15 ore: tale procedimento conferisce al prodotto finale, oltre al colore candido, un aroma intenso ma delicato, e al palato risulta quindi gustoso e delicato al tempo stesso.
Il burro biologico famù è genuino e viene ricavato usando soltanto panna fresca di centrifuga, che è la più pregiata. Provalo anche tu! Magari sopra una fetta di pane fresco cotto nel forno a legna con un pizzico di sale. 

Disponibile

Burro di panna da agricoltura biologica Materia grassa min. 82%

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia 3056 kJ - 743 kcal
Grassi 82 g
di cui acidi grassi saturi 48 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 0,8 g
Sale 0,02 g