Blu allo Zafferano Famù Mezza Forma
€57,21
28.60 €/kg
Il Blu allo Zafferano, è un erborino dolce di latte vaccino, speziato con Zafferano. La spezia dona alla polpa un’affascinante biondatura e l’inconfondibile sfumatura di sapore dolce e amaro dello zafferano. La lenta stagionatura di due mesi lo rende un formaggio ricco di gusto e sicuramente interessante.
Lo consigliamo in abbinamento con una composta di pere ed un calice di birra artigianale corposa, come può essere la MisticRedder del birrificio trunasse.
Pezzature disponibili:
Forma Intera
Mezza Forma
Quarto di Forma
250 gr.
Esaurito
INGREDIENTI: latte, caglio, sale, zafferano. Crosta non edibile.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO
| Energia | 285 kcal |
| Grassi | 24 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| Carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 0,10 g |
| Proteine | 17 g |
| Sale | 1,2 g |
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