Filetto di Trota Affumicato a FreddoAz. Agr. San Biagio130 gr

Il Filetto di Trota Affumicato a Freddo arriva nel nostro punto vendita direttamente dall’Azienda Ittica San Biagio, la quale al suo interno segue l’intero percorso produttivo dall’allevamento delle trote alla trasformazione in gustosi filetti di trota affumicata.
Il Filetto di Trota Affumicato a Freddo può essere gustato con un filo di Olio Etra Vergine di Oliva e 2 gocce di limone. Il suo gusto ricorda molto quello del salmone affumicato, che è molto più diffuso, ma essendo la trota un pesce più magro risulta gustoso ma delicato al tempo stesso.