Barbera d’Alba DOC AriotaDiego Pressenda

13,92

/ kg

La Barbera d’Alba DOC Ariota dell’azienda Diego Pressenda si presenta colore rosso rubino con riflessi violacei. Presenta un sapore ricco ed intenso di frutta fresca. In bocca è succoso, con un’acidità delicata, vellutato con interessanti sfumature vanigliate. Vino morbido e flessibile che rispecchia il carattere tipico dell’uva Barbera. Corposo con alcol percettibile, ma molto ben equilibrato grazie ai suoi tannini vellutati ed alla fresca acidità.
Viene prodotto da vitigno 100% Barbera, la vendemmia avviene dalla prima settimana di ottobre; la temperatura di servizio consigliata è di 18° – 20° C. Gradazione alcolica 14%.
La Barbera d’Alba DOC Ariota è ideale per accompagnare carni rosse, formaggi di media stagionatura oppure a formaggi di latte ovino o caprino a pasta morbida.
Curiosità, il nome “Ariota” è per il vento che spesso soffia dal mar Ligure su questo vigneto. In dialetto piemontese significa piacevole brezza.

Esaurito

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