Barbera d’Asti DOCG Superiore CarantiCascina Garitina

La Barbera d’Asti DOCG Superiore Caranti dell’azienda Cascina Garitina si presenta colore rosso rubino scuro e profondo, al naso esprime aromi intensi ed eleganti che spaziano dalla frutta matura, ciliegia, prugna, mora, a note speziate, vaniglia, e leggermente balsamiche. In bocca è equilibrato, rotondo, ben sorretto da un tannino gentile e da un’alcolicità mai invasiva. Fresco, chiude con un bel finale sul mirtillo, di media persistenza.
Viene prodotto da vitigno 100% Barbera, la temperatura di servizio consigliata è di 18° – 20° C. Gradazione alcolica 15%.
La Barbera d’Asti DOCG Superiore Caranti è ideale per accompagnare carni, selvaggina, formaggi di media stagionatura oppure a formaggi di latte ovino o caprino a pasta morbida.