Langhe Nebbiolo DOC Autin Simone Scaletta

Il Langhe Nebbiolo DOC Autin dell’azienda Simone Scaletta si presenta colore rosso rubino intenso con lievi rifles- si granati, si apre al naso con aromi freschi di rose selvatiche e frutti rossi. È un vino di corpo generoso, ma è stemperato da delicate note vellutate che bilanciano la complessità tipica del vitigno attraverso una piacevole sensazione di freschezza e una buona persistenza.
Viene prodotto da vitigno 100% Nebbiolo, la vendemmia avviene dopo la prima metà di settembre; la temperatura di servizio consigliata è di 15° – 16° C. Alcol 14,5%.
Il Langhe Nebbiolo DOC Autin è ideale per accompagnare zuppe, primi piatti con ragù di carne, carni stufate, selvaggina, formaggi stagionati.