Salame Crudo “I Porci Comodi” Brizio

Il Salame Crudo “I Porci Comodi” dell’azienda Brizio viene prodotto, come tutta la linea “I Porci Comodi” esclusivamente con suini da allevamenti della famiglia Brizio immersi nel verde delle valli cuneesi.
A differenza dei suini allevati in stabulazione fissa, qui i maiali vivono all’aperto, beneficiando così di aria pura e pascolando tra macchie di vegetazione, prati assolati e sottobosco. Proprio come una volta, i suini allevati open-air, spostandosi liberi all’interno della boscaglia, si nutrono di ciò che la natura e il sottobosco offrono loro spontaneamente (ghiande, castagne, radici, erba…). Tuttavia, per garantire il pieno benessere animale e assicurare il giusto apporto nutritivo, l’alimentazione viene integrata con mangimi vegetali certificati “No OGM” e “No Grassi Animali”.
Il Salame Crudo I Porci Comodi è dunque un prodotto di categoria superiore, frutto di una tradizione straordinaria che si combina a una materia prima di eccezionale qualità.
Inoltre i prodotti della suddetta linea sono tutti Senza glutine.