Toma Piemontese D.O.P. BioFamùForma Intera

66,24

26.50 € / kg

La Toma Piemontese D.O.P. Bio è il classico formaggio della tradizione contadina cuneese che veniva messo in tavola tutti i giorni.
Nel nostro caso viene prodotta con latte vaccino biologico. Ha una stagionatura minima di 30 giorni e nella sua forma intera pesa circa 2,5 Kg.
La Toma Piemontese D.O.P. Bio è un formaggio da tavola, con occhiature piccole e diffuse, un sapore dolce e gradevole e un aroma delicato. Quello che un tempo era definito con sufficienza il “formaggio dei poveri”, oggi è una vera e propria ricchezza gastronomica del nostro territorio.
Può essere abbinato ad un langhe chardonnay secco o, per gli amanti della birra, ad una bianca del birrificio Kauss.
Pezzature disponibili:
Forma Intera
Mezza Forma
Quarto di Forma
250gr

Disponibile

INGREDIENTI: latte, caglio, sale. Crosta non edibile. *piemontese da agricoltura biologica.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia 1583 kJ - 371 kcal
Grassi 29 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 1 g
Proteine 30 g
Sale 2 g

Prova anche…