Frutta e Verdura

L’Ananas a fette dell’azienda Altromercato, sono Fette immerse nel succo dell’ananas senza zucchero aggiunto, Ananas delle migliori qualità Ideale per arricchire macedonie estive e preparare torte o dolci al cucchiaio.

I Ceci Pronti Bio dell’azienda Sotto le Stelle sono pronti per essere utilizzati nella preparazione di veloci e gustose zuppe, stufati, insalate e moltissimi altri piatti, in quanto ottenuti mediante reidratazione e scottatura dei ceci essiccati con l’aggiunta di acqua.

I Ceci Secchi Bio Libera Terra sono seminati tra febbraio e marzo, in rotazione con cereali, ortive e foraggere. Il controllo delle erbe estranee è effettuato con arature estive e false semine, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi. La mietitura avviene a piena maturazione, tra luglio e agosto, a seconda delle annate e delle altitudini.
Al fine di preservare le caratteristiche organolettiche delle granelle, i ceci sono essiccati naturalmente e accuratamente selezionati prima di essere confezionati in atmosfera protettiva.
I Ceci Secchi Bio fanno parte della gamma di prodotti Libera Terra; l’anima agricola delle cooperative sociali che, sotto il segno dell’associazione Libera, gestiscono terreni e strutture confiscati alle mafie in Sicilia, Calabria, Puglia e Campania, coinvolgendo in questa attività di rilancio produttivo altri agricoltori biologici del Sud Italia che ne condividono gli stessi principi.

L’Energy Mix dell’azienda Semplicemente Frutta per concederti autentici attimi di pausa, a lavoro e nel tempo libero: monoprodotti e mix dal gusto unico, da provare in ogni momento della giornata.

I Fagioli Borlotti Bio a marchio Madre Terra, provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc.
I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
I Fagioli Borlotti Bio arrivano dal laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità”. Si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII. La cooperativa racchiude altri 18 centri educativi e di inserimento lavorativo, che come obiettivo comune hanno quello di mettere al centro l’uomo, in particolare il più “bisognoso”. Obiettivo di fondo è completare quanto avviato dalla “Comunità Papa Giovanni XXIII” per animare tutte le iniziative riguardanti il lavoro e l’inserimento in centri educativi delle persone considerate, per vari aspetti, le più povere della società.

I Fagioli Borlotti Freschi Pronti Bio dell’azienda Sotto le Stelle si presentano in lunghi e corposi baccelli maculati, ricchi di fibre e proteine. Molto apprezzati da chi ha poco tempo o poca manualità in cucina, in quanto subito pronti per essere impiegati per zuppe, minestre, contorni e fantasiose ricette. Realizzati partendo da fagioli freschi italiani poi precotti a vapore e confezionati per preservarne il gusto. Da agricoltura biologica.

I Fagioli Neri Essicati sono del Marchio ALtromercato;
Sono legumi molto diffusi in America Latina, vengono coltivati nella Valle del Chota e di Manduriacos nel nord dell’Ecuador.
I Fagioli Neri Essicati, sono apprezzati per la loro consistenza e sapore nocciolato, ideali per zuppe o in abbinamento con carni, cipolla e riso.
L’importazione avviene tramite Camari, organizzazione impegnata socialmente a favore di tante comunità di base. In Ecuador, Camari ha costruito anche una rete di tiendas campesinas, negozi popolari in cui vengono venduti alimenti e artigianato prodotto secondo le pratiche del commercio equo e solidale.

Il Farro Perlato Bio a marchio Madre Terra, proviene prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc.
I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
I Farro Perlato Bio arriva dal laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità”. Si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII. La cooperativa racchiude altri 18 centri educativi e di inserimento lavorativo, che come obiettivo comune hanno quello di mettere al centro l’uomo, in particolare il più “bisognoso”. Obiettivo di fondo è completare quanto avviato dalla “Comunità Papa Giovanni XXIII” per animare tutte le iniziative riguardanti il lavoro e l’inserimento in centri educativi delle persone considerate, per vari aspetti, le più povere della società.

Le Lenticchie Bio del Solidale Italiano vengono coltivate con metodo biologico dalla cooperativa Valdibella a Camporeale (PA).
Le lenticchie sono un alimento dall’eccellente profilo nutrizionale, molto note per essere una valida fonte di proteine e fibra alimentare. Perfette da gustare assolute oppure in abbinamento con carni. Non necessitano di ammollo.

Le Lenticchie Verdi Bio a marchio Madre Terra, provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc.
I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
Le Lenticchie Verdi Bio arrivano dal laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità”. Si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII. La cooperativa racchiude altri 18 centri educativi e di inserimento lavorativo, che come obiettivo comune hanno quello di mettere al centro l’uomo, in particolare il più “bisognoso”. Obiettivo di fondo è completare quanto avviato dalla “Comunità Papa Giovanni XXIII” per animare tutte le iniziative riguardanti il lavoro e l’inserimento in centri educativi delle persone considerate, per vari aspetti, le più povere della società.

Il Mais Dolce in Grani Bio dell’azienda Sotto le Stelle viene coltivato e lavorato in Italia. Realizzato partendo da mais fresco poi precotto a vapore e subito confezionato per preservarne il gusto e la consistenza. Da agricoltura biologica. Subito pronto per preparare stuzzichini o per dare sapore e colore a delle gioiose insalate.

Le Mandorle Sgusciate dell’azienda Semplicemente Frutta per concederti autentici attimi di pausa, a lavoro e nel tempo libero: monoprodotti e mix dal gusto unico, da provare in ogni momento della giornata.

Il Minestrone di Legumi Bio a marchio Madre Terra, è composto da: 25% di Lenticchie rosse decorticate, 20% di piselli spezzati, 20% di lenticchie verdi, 10% di ceci, 15% di fagioli borlotti e 10% di fagioli cannellini; provengono prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc.
I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
Il Minestrone di Legumi Bio arrivano dal laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità”. Si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII. La cooperativa racchiude altri 18 centri educativi e di inserimento lavorativo, che come obiettivo comune hanno quello di mettere al centro l’uomo, in particolare il più “bisognoso”. Obiettivo di fondo è completare quanto avviato dalla “Comunità Papa Giovanni XXIII” per animare tutte le iniziative riguardanti il lavoro e l’inserimento in centri educativi delle persone considerate, per vari aspetti, le più povere della società.

Le Noci Sgusciate dell’azienda Semplicemente Frutta per concederti autentici attimi di pausa, a lavoro e nel tempo libero: monoprodotti e mix dal gusto unico, da provare in ogni momento della giornata.

L’Orzo Perlato Bio a marchio Madre Terra, proviene prevalentemente da coltivazioni del territorio nazionale, raccolti in un consorzio di piccoli produttori bio, che escludono l’uso di diserbanti, concimazioni chimiche, anticrittogamici, antiparassitari ecc.
I prodotti sono confezionati in atmosfera protettiva per garantire una conservazione lunga e sicura da infestazioni di parassiti.
L’Orzo Perlato Bio arriva dal laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità”. Si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII. La cooperativa racchiude altri 18 centri educativi e di inserimento lavorativo, che come obiettivo comune hanno quello di mettere al centro l’uomo, in particolare il più “bisognoso”. Obiettivo di fondo è completare quanto avviato dalla “Comunità Papa Giovanni XXIII” per animare tutte le iniziative riguardanti il lavoro e l’inserimento in centri educativi delle persone considerate, per vari aspetti, le più povere della società.

I Piselli Freschi Bio dell’azienda Sotto le Stelle sono coltivati e lavorati in Italia. Realizzati partendo da piselli freschi poi precotti a vapore e subito confezionati per preservarne il gusto e la consistenza. Da agricoltura biologica. Ideali come contorno, da aggiungere a primi piatti o per preparare gustose zuppe.

I Piselli Verdi Spezzati di Puglia Bio dell’azienda Sotto le Stelle sono legumi molto digeribili, con un buon contenuto di fosforo, ferro e fibre. Possono essere cucinati in zuppe e minestre oppure ammollati per una notte e cucinati con acqua o brodo sufficenti a coprirli per 30 minuti ed utilizzati per preparare tortini al forno, crocchette o passati.

Il Power Mix dell’azienda Semplicemente Frutta per concederti autentici attimi di pausa, a lavoro e nel tempo libero: monoprodotti e mix dal gusto unico, da provare in ogni momento della giornata.

La Soia Edamame Bio dell’azienda Sotto le Stelle viene coltivata e lavorata in Italia. Ricca di proteine e fonte di fibre. Realizzata partendo da soia fresca poi precotta a vapore e subito confezionata per preservarne il gusto e la consistenza. Da agricoltura biologica. Subito pronta per preparare stuzzichini o per dare sapore e colore a delle gioiose insalate.

I Fagioli Allegri sono del Marchio Altromercato;
Sono sono di tanti colori diversi, anche se crescono sulla stessa pianta; arrivano dalla valle di Manduriacos, in Ecuador.
I Fagioli Allegri, hanno un sapore che si riconosce per i sentori nocciolati e sono ideali per zuppe e per arricchire piatti freddi o caldi di cereali e di verdure.