Fiur Robiola Tre Latti Famù 250gr

7,48

29.90 € / kg

Il Fiur, è un tipico formaggio a crosta fiorita prodotto con latte vaccino, ovino e caprino. Si caratterizza per la pasta morbida e cremosa ed il sapore avvolgente e deciso, frutto dell’equilibrio dato dai tre latti. 
Il Fiur si affina in celle umide per circa 15 giorni e il suo peso è di circa 250 grammi. 
Ottimo risulta l’abbiamento con la cognà piemontese o le confetture di frutti rossi; il vino consigliato è un rosso di media corposità come una Barbera d’Alba.
Pezzatura unica.

Disponibile

INGREDIENTI: Latte,Latte ovino,Latte caprino, caglio, sale.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia 1277 kJ - 308 kcal
Grassi 25,4 g
di cui acidi grassi saturi 21,4 g
Carboidrati 1,4 g
di cui zuccheri 1 g
Proteine 18,5 g
Sale 0,6 g