Gorgonzola Dolce al Cucchiaio D.O.P. Famù 250gr
€5,25
20.99 €/kg
Il Gorgonzola Dolce al Cucchiaio D.O.P. è un formaggio erborinato, prodotto con latte intero di vacca e l’aggiunta di Penicillium Roqueforti per favorire lo sviluppo delle classiche muffe nobili che lo caratterizzano.
Il Gorgonzola Dolce al Cucchiaio D.O.P., si distingue per la sua maggiore cremosità dalla pasta, con venature verdi-blu molto tenui e poco diffuse. Ha un sapore dolce e delicato, ottenuto grazie ad una stagionatura di almeno 50 giorni. Si accompagna molto bene con la melata di bosco e un calice di vino bianco morbido come un Riesling.
Pezzature disponibili:
Mezza Forma
250 gr.
Disponibile
INGREDIENTI: latte, caglio, sale. Crosta non edibile.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO
| Energia | 309 kcal |
| Grassi | 25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 18,70 g |
| Carboidrati | 0,10 g |
| di cui zuccheri | 0,10 g |
| Proteine | 21,20 g |
| Sale | 2,12 g |
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