Ragù di Carne I Lauri 180gr

4,90

/ kg

Il Ragù di Carne dell’azienda I Lauri, cooperativa agricola nata vent’anni fa per iniziativa di un ristretto staff di artigiani del gusto e produttori agricoli della provincia di Cuneo. I Lauri valorizzano le produzioni tipiche locali: la trota salmonata alpina, la carne bovina Coalvi, polli e conigli di razza pregiata, selvaggina di qualità superiore. La lavorazione dei prodotti avviene secondo antiche ricette locali, a partire dalla preparazione, con l’uso esclusivo di sale marino, erbe alpine e provenzali, spezie selezionate, vino bianco e rosso Doc. La carezza dell’affumicazione avviene in forni ad alta tecnologia, alimentati da segature di legni dolci e profumati.

Disponibile

INGREDIENTI: Polpa di bovino piemontese 60%, polpa di pomodoro 30%, verdure in proporzione variabile, (cipolle, carote, sedano,) 8%, olio di oliva, vino rosso, sale, spezie, zucchero.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia 560 kJ - 134 kcal
Grassi 8,4 g
di cui acidi grassi saturi 2,1 g
Carboidrati 5,3 g
di cui zuccheri 4 g
Proteine 8,2 g
Sale 0,9 g