Robiolina Fresca di Pecora Fabè Fabè 200gr

5,00

24.99 € / kg

Per la Robiolina fresca di pecora Fabè scegliamo il latte: un alimento vivo e biodisponibile, che conserva intatte tutte le proteine attive, le vitamine e la microflora naturali. Un latte così, fa tutto da solo: basta saper aspettare.
Dopo un giorno intero di maturazione a basse temperature, il caglio lo trasforma in un delicato coagulo che non va rotto: è l’ingrediente segreto della cremosità. Ancora una notte passata ad asciugare e le robioline, ribaltate a mano nelle forme, sono pronte per la tavola. Il risultato è un prodotto lento, dal gusto fine e inconfondibile, tutto da assaporare.
La robiolina fresca di pecora Fabè è senza conservanti, maturano naturalmente: giorno dopo giorno la delicata muffettatura conferisce al sapore una nota più intensa e intrigante.

Disponibile

INGREDIENTI: latte di pecora, caglio e sale.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia 1378 kJ - 332 kcal
Grassi 27 g
di cui acidi grassi saturi 19 g
Carboidrati 2,3 g
di cui zuccheri 2,3 g
Proteine 20 g
Sale 0,6 g