Sugo d’ArrostoI Lauri180gr

5,23

/ kg

Il Sugo d’Arrosto dell’azienda I Lauri, cooperativa agricola nata vent’anni fa per iniziativa di un ristretto staff di artigiani del gusto e produttori agricoli della provincia di Cuneo. I Lauri valorizzano le produzioni tipiche locali: la trota salmonata alpina, la carne bovina Coalvi, polli e conigli di razza pregiata, selvaggina di qualità superiore. La lavorazione dei prodotti avviene secondo antiche ricette locali, a partire dalla preparazione, con l’uso esclusivo di sale marino, erbe alpine e provenzali, spezie selezionate, vino bianco e rosso Doc. La carezza dell’affumicazione avviene in forni ad alta tecnologia, alimentati da segature di legni dolci e profumati.

Disponibile

INGREDIENTI: Carne bovina di razza piemontese 50%, cipolla, olio extra vergine di oliva, vino rosso, aglio, piante aromatiche, sale, zucchero.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia 901 kJ - 217 kcal
Grassi 17,7 g
di cui acidi grassi saturi 5,3 g
Carboidrati 3,1 g
di cui zuccheri 2,1 g
Fibre 1,5 g
Proteine 10,7 g
Sale 2,60 g

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