Toma di Capra Famè Famè Quarto di Forma

17,81

29.69 € / kg

La Toma di Capra Famè è prodotta con solo latte di capra.
Si presenta con occhiatura piccola e persistente, di colore giallo paglierino. Leggermente piccante, ma senza essere invadente, la capra riesce a soddisfare le esigenze del consumatore più attento. 
La Toma di Capra Famè stagiona circa 40 giorni e pesa circa 2,5 Kg. 
Il gusto avvolgente e persistente si abbina piacevolmente a confetture di frutti rossi, o ad una mostarda mele e cipolle. Può essere abbinata ad un vino rosato come Il Pumin Rus della cantina Pressenda.
Pezzature disponibili:
Forma Intera
Mezza Forma
Quarto di Forma
250 gr.

Disponibile

INGREDIENTI: latte caprino, caglio, sale. Crosta non edibile.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di PRODOTTO

Energia 1239 kJ - 298 kcal
Grassi 24 g
di cui acidi grassi saturi 17 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 1 g
Proteine 23 g
Sale 2 g

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