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I Semi di Sesamo dell’azienda infusione sono fonte di Calcio, proteine e ferro; e sono ideali per insalate, zuppa, pane, muesli, dolci e panature.

I Semi di Zucca dell’azienda infusione sono fonte di Fibre, proteine e ferro; e sono ideali per insalate, zuppa, snack, pane, muesli, yogurt e focacce.

I Semi e Fiocchi Bio dell’azienda Cavanna racchiude sei Prodotti in uno, la diversità che fa bene alla salute. Ecco una delle nostre migliori creazioni multiuso per la Cucina; un misto di Semi di Zucca, Lino, Girasole, Papavero e Sesamo con un’aggiunta di deliziosi Fiocchi di Avena Integrali. Questo misto ha un’ampia varietà di utilizzo e può variare a 360° dalla Colazione alla Cena.
Le proprietà di questo Mix sono molteplici, il Lino ricco di Omega 3, il Papavero ricco di antiossidanti e calmanti, la Zucca e i Fiocchi di Avena per la regolarizzazione dell’intestino e per una digestione più lenta e sana.
I Semi e Fiocchi Bio potrete gustarli a colazione: potete metterne due manciate per completare il vostro Muesli Frutti di Bosco Bio nello Yogurt Bianco Intero, o semplicemente addizionarlo ad uno Yogurt ai frutti. Vi garantirà sazietà e un ottimo start per la lunga giornata di lavoro! Oppure a pranzo: un boccone veloce per poi tornare al lavoro senza sonnolenza e stanchezza! Mettete il Mix Semi all’interno di un’insalata arricchita con pomodoro, lattuga, una verdura bollita (zucchini o carote), un nuovo sodo e un filetto di sgombro; condite a piacere. Il pranzo è fatto! Infine a cena: sbizzarritevi nell’utilizzo del nostro Mix semi! Ottimo nella frittata sia sopra che nelle uova prima di cuocere, potete anche aggiungerlo alla torta salata prima di infornarla; fantastico anche nella minestra di verdure.
Senza conservanti – OGM free

Il Sgrassatutto dell’azienda Biolù è uno sgrassatore multiuso profumato con olio essenziale di arancio da agricoltura biologica. Pronto all’uso, elimina qualunque tipo di sporco e agisce istantaneamente. Ottimo per tutte le superfici della cucina, piastrelle, sanitari, vetri e mobilio.
Modo d’uso: Spruzzare sulla superficie da pulire e passare con un panno in microfibra. Non c’è bisogno di risciacquare.
Il Sgrassatutto non contiene oli minerali, paraffine, petrolati, tensioattivi etossilati, laureth, SLES, fosfati, cere ed esteri sintetici, glicoli, siliconi, PVP e filmogeni sintetici, acrilati, carbomer, PEG e PPG, fonti di amine, EDTA, BHA/BHT, parabeni, isotiazolinoni, fonti di formaldeide, alogenuri, coloranti, OGM, profumi sintetici, sbiancanti ottici, ammoniaca, derivati animali.

La Sola Famù prende il nome dal termine dialettale che indica la suola delle scarpe per via della sua forma piatta e quadrata; la crosta assume consistenza con l’avanzare della stagionatura.
Ha una stagionatura minima di 40 giorni; nella sua forma intera pesa all’incirca 2,5Kg.
La Sola Famù viene prodotta con latte vaccino piemontese; dalla consistenza medio morbida, pasta compatta, risulta piacevolmente profumata e dolcemente gustosa.
Grazie al suo piacevole sapore e la sua pasta compatta si presta molto bene ad essere tagliata a cubetti e può essere utilizzata per arricchire le tue insalate estive o il tuo buffet per l’aperitivo! Degustata da sola può essere perfettamente abbinata ai mieli come acacia o millefiori per quanto riguarda il vino, consigliamo un dolcetto d’Alba. Provalo anche tu!
Pezzature disponibili:
Forma Intera
Mezza Forma
Quarto di Forma
250 gr.

Gli Spaghetti Bio, come tutta la pasta dell’azienda Girolomoni è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai soci della cooperativa o da aziende a lei convenzionate. L’essiccazione avviene in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel chicco. Tutto il grano viene macinato nel molino aziendale, (costruito accanto al pastificio) che diventa semola e poco dopo pasta. Il tempo di cottura è di 8 minuti.

Gli Spaghetti Integrali Bio, come tutta la pasta dell’azienda Girolomoni è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai soci della cooperativa o da aziende a lei convenzionate. L’essiccazione avviene in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel chicco. Tutto il grano viene macinato nel molino aziendale, (costruito accanto al pastificio) che diventa semola e poco dopo pasta. Il tempo di cottura è di 8 minuti.

Gli Spaghetti del Pastificio Agricolo Mancini vengono prodotti con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua. Utilizziano trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.
Gli spaghetti hanno un diametro di 2,2mm e una lunghezza di 260mm. Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.

Il Trocker Speck Artigianale arriva dal Maso Kaltenbrunn di Tisana presso Castelrotto, dove l’arte di produrre questo autentico speck artigianale è stata tramandata di generazione in generazione. Lo speck, è una tipica specialità altoatesina con il suo caratteristico sapore di nocciola e la sua carne marmorizzata di rosso scuro e bianco. La carne è consistente, ma non è dura e ha un sapore delicato.
Giá da tre generazioni al maso Kaltenbrunn viene prodotto Speck artigianale con tanta passione e abilitá. Ancora oggi le cosce di maiale selezionate vengono elaborate dal contadino Dieter, con delle spezie, che usava giá il bisnonno. Le cosce vengono poi stagionate al maso Kaltenbrunn per diverse settimane, affinche assorbono il gusto delle spezie.
Il Trocker Speck Artigianale passa poi per una affumicatura delicata a legno che conferisce il suo gusto tipico. Di seguito lo Speck viene stagionato per minimo di sei mesi all´aria fresca di montagna. Grazie a questo metodo artigianale e il lungo processo di produzione, il nostro Speck ha un sapore unico, un bel colore e una lunga durata di conservazione.

Il Trocker Speck Artigianale arriva dal Maso Kaltenbrunn di Tisana presso Castelrotto, dove l’arte di produrre questo autentico speck artigianale è stata tramandata di generazione in generazione. Lo speck, è una tipica specialità altoatesina con il suo caratteristico sapore di nocciola e la sua carne marmorizzata di rosso scuro e bianco. La carne è consistente, ma non è dura e ha un sapore delicato.
Giá da tre generazioni al maso Kaltenbrunn viene prodotto Speck artigianale con tanta passione e abilitá. Ancora oggi le cosce di maiale selezionate vengono elaborate dal contadino Dieter, con delle spezie, che usava giá il bisnonno. Le cosce vengono poi stagionate al maso Kaltenbrunn per diverse settimane, affinche assorbono il gusto delle spezie.
Il Trocker Speck Artigianale passa poi per una affumicatura delicata a legno che conferisce il suo gusto tipico. Di seguito lo Speck viene stagionato per minimo di sei mesi all´aria fresca di montagna. Grazie a questo metodo artigianale e il lungo processo di produzione, il nostro Speck ha un sapore unico, un bel colore e una lunga durata di conservazione.

Lo stracchino di mucca Famù è un formaggio fresco a pasta molle, dalla stagionatura brevissima, capace di mantenere una cremosità unica nel panorama caseario.
La dolcezza del latte di mucca rimane persistente e la sensazione di freschezza accompagna ogni momento della degustazione.
Lo stracchino di mucca Famù è ottimo al naturale, ma puoi gustarla anche nelle tue preparazioni culinarie più esigenti.

Il Subrik Classici al Mais dell’azienda Cavanna è il biscotto della Tradizione Piemontese.
Il biscotto pasta di meliga in italiano può essere tradotto come Biscotto di Mais. Un biscotto classico reso ancora più rustico grazie alla farina per polenta macinata a pietra nel nostro mulino. L’aggiunta di Polenta all’interno del nostro impasto, insieme alla farina di Fumetto dona al biscotto una fragranza ed una croccantezza incredibili pur nel rispetto delle tradizioni culinarie piemontesi.
Il Subrik Classici al Mais è leggero e con tutto il profumo della farina di mais macinata grossa è ideale per la prima colazione o come dolce di fine pasto, perfetto anche accompagnato da una crema di zabaione.
Senza conservanti – Senza coloranti – OGM free

I Subrik Classici Cioccolato e Nocciole dell’azienda Cavanna oltre alle farine di mais e grano tenero, sono resi ancora più gustosi e golosi grazie all’aggiunta di due ingredienti speciali: la Nocciola Tonda Gentile Trilobata, ovvero la famosa nocciola piemontese anche detta delle Langhe, considerata la migliore nocciola al mondo, con il suo gusto particolarmente deciso e avvolgente e le gocce di cioccolato fondente, che racchiudono l’aroma intenso del cacao e si sposano al meglio con il sapore della nocciola.
Il Subrik è un biscotto della tradizione piemontese, ed è uno dei biscotti storici della famiglia Cavanna, realizzato secondo un’antica ricetta.
I Subrik Classici Cioccolato e Nocciole sono perfetti per grandi e piccini. In particolare i bambini ne vanno matti… attenzione a non lasciare la confezione a loro disposizione perché potrebbero finire in un batter d’occhio! Ideali anche per chi ama i biscotti nel tè e nel latte, per una colazione golosa e nutriente, ma anche per chi vuole sgranocchiare un biscotto per merenda.
Senza conservanti – Senza coloranti – OGM free

Il Subrik Classici Fior di Miele dell’azienda Cavanna Eccezionale è un biscotto al latte con il Miele di montagna delle nostre Valli.
Caratterizzato dal suo profumo e aroma, dolce, delicato e unico dato da: farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra naturale che viene miscelata con cura insieme alla farina di mais anch’essa macinata a pietra all’interno del nostro Mulino, utilizzando esclusivamente la forza dell’acqua, dal miele millefiori proveniente dalle fiorite e soleggiate montagne della Valle Maira, e da ingredienti genuini e di qualità come zucchero di canna, panna e latte fresco.
Il Subrik Classici Fior di Miele è ideale per la prima colazione: ottimi nel latte e nel tè per iniziare al meglio la giornata; per la merenda: perfetti per una pausa veloce e nutriente.
Senza conservanti – Senza coloranti – OGM free

I Subrik Integrali dell’azienda Cavanna sono fatti con farina 100% integrale grezza prodotta nel nostro Mulino della Riviera con macine a pietra e l’esclusivo utilizzo della forza dell’acqua. Questo modo di lavorare fa parte della nostra filosofia, indirizzata verso uno stile green da sempre.
La scelta della farina grezza rende questi biscotti davvero semplici ed altamente digeribili, ad alto contenuto di fibra e ricchi di gusto. Ecco ciò che li rende unici: l’autentico sapore del grano, non solo quell’aroma anonimo di zucchero, che a volte risulta fastidioso e l’elevato grado di nutrimento dato dalla farina integrale, già naturalmente completa e ricca di oli e sali minerali utili al nostro organismo e a ridotta quantità di grassi.
I Subrik Integrali sono ideali per chi desidera una prima colazione ricca di sapore ma con pochi grassi, molto digeribile e nutriente grazie all’apporto di fibre e ai sali minerali contenuti nella farina di grano tenero macinata a pietra.
Senza conservanti – Senza coloranti – OGM free

I Subrik Senza Latte e Uova Mela e Grano dell’azienda Cavanna fano parte della Linea Vegana, Senza Latte e Senza Uova. Qualcuno dice: “Ma allora cosa c’è dentro?” La risposta è: semplici ingredienti di qualità di origine locale che rendono questi biscotti piacevoli da gustare per chi segue questo tipo di alimentazione, per chi ha delle intolleranze o per chi vuole tenersi “leggero”.
Questa ricetta è nata con il nome di Biscotti Delicati proprio per il loro sapore leggero, caratterizzati da: la polpa di mele Cuneesi, lo zucchero grezzo di canna a grana grossa e la farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra naturale nel nostro mulino.
I Subrik Senza Latte e Uova Mela e Grano sono ideali per chi segue un’alimentazione vegana, per chi ha delle intolleranze a latticini e uova. Perfetti a colazione o come merenda per bambini e adulti.
Senza conservanti – Senza coloranti – OGM free

I Subrik Senza Latte e Uova Pere e Cioccolato dell’azienda Cavanna sono pensati per chi vuole non vuole rinunciare alla bontà di un biscotto ma con maggiore leggerezza!
Abbiamo selezionato le migliori produzioni di POLPA DI PERA, qui in provincia di Cuneo, per arrivare a creare questo semplicissimo biscotto. Ideale anche per chi riscontra problemi di intolleranza a latticini in particolare al lattosio ed alla caseina, in effetti il Pere e cioccolato è anche senza burro!
I Subrik Senza Latte e Uova Pere e Cioccolato sono perfetti per chi ha un’intolleranza alle Uova e non può mangiarle. Ideale per le diete Vegane, senza additivi, miglioratori o ingredienti diversi dalle nostre classiche ricette.
Il nostro Pere e Cioccolato inoltre è anche privo di Aromi: potrete sentire tutto il profumo della Farina Tipo 1 del nostro Mulino della Riviera!Senza conservanti – Senza coloranti – OGM free

L’Azienda Agricola Le Tre Rose si trova a Tarantasca piccolo comune in provincia di Cuneo. L’azienda agricola è ad indirizzo frutticolo, la gestione è affidata ,sotto la supervisione esperta del fondatore Attilio ai figli che si occupano Alberto per la parte agricola con l’aiuto di Elena e Milena della parte commerciale e gestionale. Tra la frutta coltivata troviamo: pesche, albicocche, susine, prugne, mele, pere, kiwi essendo la zona particolarmente vocata a tali colture. Facendo tesoro dell’esperienza del capostipite sono riusciti a portare avanti non solo la produzione, ma anche la commercializzazione e la trasformazione della frutta in succhi, composte.

L’Azienda Agricola Le Tre Rose si trova a Tarantasca piccolo comune in provincia di Cuneo. L’azienda agricola è ad indirizzo frutticolo, la gestione è affidata ,sotto la supervisione esperta del fondatore Attilio ai figli che si occupano Alberto per la parte agricola con l’aiuto di Elena e Milena della parte commerciale e gestionale. Tra la frutta coltivata troviamo: pesche, albicocche, susine, prugne, mele, pere, kiwi essendo la zona particolarmente vocata a tali colture. Facendo tesoro dell’esperienza del capostipite sono riusciti a portare avanti non solo la produzione, ma anche la commercializzazione e la trasformazione della frutta in succhi, composte.

L’Azienda Agricola Le Tre Rose si trova a Tarantasca piccolo comune in provincia di Cuneo. L’azienda agricola è ad indirizzo frutticolo, la gestione è affidata ,sotto la supervisione esperta del fondatore Attilio ai figli che si occupano Alberto per la parte agricola con l’aiuto di Elena e Milena della parte commerciale e gestionale. Tra la frutta coltivata troviamo: pesche, albicocche, susine, prugne, mele, pere, kiwi essendo la zona particolarmente vocata a tali colture. Facendo tesoro dell’esperienza del capostipite sono riusciti a portare avanti non solo la produzione, ma anche la commercializzazione e la trasformazione della frutta in succhi, composte.