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I Biscotti Zero Zucchero Classico dell’azienda Cavanna fanno parte della Linea Zero Zucchero dove lo zucchero viene sostituito da maltitolo, un dolcificante naturale.
Il biscotto è caratterizzato da farina di grano tenero tipo 1, macinata a pietra nel nostro mulino della riviera, burro, latte fresco e uova di qualità (prodotti locali del nostro territorio) e sciroppo di maltitolo; Ecco così un biscotto genuino e semplice, ricco nel sapore e senza zuccheri aggiunti.
I Biscotti Zero Zucchero Classico sono ideali per chi non può consumare zuccheri, segue una dieta alimentare o ha problemi di Diabete.
Senza conservanti – Senza coloranti – OGM free

I Bucatini del Pastificio Agricolo Mancini vengono prodotti con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua. Utilizziano trafile circolari in bronzo ed essicchiamo la pasta a temperature inferiori a 44°C impiegando per la pasta corta circa 20 ore e per la pasta lunga circa 40 ore.
I bucatini hanno un diametro di 2,8 mm con un foro centrale di 0,8mm ed una lunghezza di 260mm. Il tempo di cottura è di 5-7 minuti.

Il Bucato Classico dell’azienda Biolù è un detersivo completo per il lavaggio di biancheria, capi bianchi e colorati. Garantisce un pulito impeccabile già a basse temperature senza infeltrire i capi. Non contiene sbiancanti ottici né siliconi che si depositano sulle fibre e possono irritare la pelle. Senza enzimi. Profumo classico di marsiglia.
Modo d’uso: a mano: sciogliere 60 ml in 5 litri di acqua. Lavare e risciacquare. In lavatrice: dosaggio consigliato per 4,5 Kg di bucato asciutto 70ml.
Il Bucato Classico non contiene oli minerali, paraffine, petrolati, tensioattivi etossilati, laureth, SLES, fosfati, cere ed esteri sintetici, glicoli, siliconi, PVP e filmogeni sintetici, acrilati, carbomer, PEG e PPG, fonti di amine, EDTA, BHA/BHT, parabeni, isotiazolinoni, fonti di formaldeide, alogenuri, coloranti, OGM, profumi sintetici, sbiancanti ottici, ammoniaca, derivati animali.

Budino al Cacao Preparato Bio dell’azienda Altromercato ha un gusto ricco di cacao, contiene zucchero di canna e all’interno troverete due buste, ognuna vale per quattro persone.
Consigliato per preparare un budino classico o come base per farcire torte e biscotti.

Budino alla Vaniglia Preparato Bio dell’azienda Altromercato con aromi naturali di vaniglia, contiene zucchero di canna e all’interno troverete due buste, ognuna vale per quattro persone. Consigliato come dolce da servire fresco.

Il burro biologico Famù è prodotto con latte biologico e 100% italiano, lavorato con gli stessi princìpi che usavano i nostri nonni… Cioè con lo sbattimento della panna in modo continuo ed omogeneo, per separare il latticello dal grasso, che di fatto è quanto si faceva nelle campagne di un tempo che fu, grazie alla cara vecchia zangola in legno!
Viene fatta fermentare lentamente, per circa 15 ore: tale procedimento conferisce al prodotto finale, oltre al colore candido, un aroma intenso ma delicato, e al palato risulta quindi gustoso e delicato al tempo stesso.
Il burro biologico famù è genuino e viene ricavato usando soltanto panna fresca di centrifuga, che è la più pregiata. Provalo anche tu! Magari sopra una fetta di pane fresco cotto nel forno a legna con un pizzico di sale.

Il Cacao Amaro in Polvere Bio dell’azienda altromercato è il frutto dell’albero del cacao che produce meravigliosi frutti dai colori rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenuti i preziosi semi del cacao: le fave. Queste, una volta raccolte, vengono fermentate, essiccate e spremute fino ad ottenere la profumata polvere di cacao.

Il Caffè Miscela Intensa Macinato per Moka dell’azienda altromercato è il risultato di una tostatura lenta ma forte, seguita da una macinazione sapiente, per regalarti il caffè giusto per la moka, con quel gusto semplicemente buono, da riassaporare ogni giorno; da subito noterai l’intensità di questa miscela di arabica e robusta.

La Camomilla Bio dell’azienda altromercato viene coltivata con sistemi naturali, certificati da agricoltura biologica, in Bolivia, nel cuore dell’America Latina. Per un loro utilizzo ottimale, ti consigliamo di tenerla in infusione per circa 5 minuti, avendo cura di pressare il filtro di tanto in tanto.

La Cannella Ceylon in Polvere dell’azienda infusione è ideale per: cioccolato, caramelle, frullati, marmellate, gelato, pasticceria.

Il Castelmagno D.O.P.,  il Re dei Formaggi piemontesi, ha origini antichissime. Conosciuto già nel 1200, è prodotto esclusivamente in tre comuni montani della provincia di Cuneo e dal 1996 è stato riconosciuto come prodotto Dop.
La pasta è semidura, color bianco avorio se poco stagionato, assume una classica erborinatura con venature blu verdastre se stagionato. Preparate secondo i metodi tradizionali, che prevedono l’utilizzo di latte vaccino di due mungiture successive, le forme vengono fatte maturare all’interno di grotte naturali per un periodo che normalmente varia dai 2 ai 5 mesi. La pasta appare friabile in un primo tempo, ma diviene in seguito sempre più compatta; la crosta è giallo-rossastra, sottile, liscia ed elastica per divenire, dopo alcuni mesi, scura, spessa e rugosa.
Il Castelmagno D.O.P. se poco stagionato, presenta un sapore fine ma intenso, delicato e moderatamente salato; se stagionato il gusto è spiccato, forte e pungente.
Viene utilizzato, nella tradizione piemontese, per la preparazione di diversi piatti, primi fra tutti gli gnocchi con il Castelmagno fuso o il risotto. Ovviamente può essere gustato da solo, abbianato a mieli come l’acacia o a mostarde tipo la Cognà piemontese. La maestosità del Castelmagno merita un vino corposo e strutturato, come possono essere il Barolo o il Barbaresco.
Pezzature disponibili:
Forma Intera
Mezza Forma
Quarto di Forma
250 gr.

I Chiodi di Garofano Interi dell’azienda infusione è ideale per: riso pilaf, stufati, brasati, marinature, ragù, vin brulè, tisane, tè.

Choko, Infuso al Cacao e Frutti di Bosco dell’azienda Altromercato rilascia in tazza un profumo intenso che unisce le note di cioccolato agli aromi dei frutti di bosco, con un gusto delicato e fruttato. Un infuso goloso dall’aroma avvolgente, realizzato con cacao dalle nostre filiere etiche e dirette. Scegliendo Choko, sostieni il modello dell’economia circolare: diamo nuova vita alle scorzette esterne delle fave di cacao tostate, normalmente non impiegate durante il processo di lavorazione del cioccolato, trasformandole in un delizioso infuso, buono per te, per le persone e per il pianeta.

Choko, Infuso al Cacao e Zenzero dell’azienda Altromercato rilascia in tazza un profumo intenso dalle note di cioccolato con un gusto delicato e dolce di cacao, arricchito dalla leggera piccantezza dello zenzero. Un infuso goloso dall’aroma avvolgente, realizzato con cacao dalle nostre filiere etiche e dirette. Scegliendo Choko, sostieni il modello dell’economia circolare: diamo nuova vita alle scorzette esterne delle fave di cacao tostate, normalmente non impiegate durante il processo di lavorazione del cioccolato, trasformandole in un delizioso infuso, buono per te, per le persone e per il pianeta.

Choko, Infuso al Cacao dell’azienda Altromercato rilascia in tazza un profumo intenso dalle note di cioccolato con un gusto delicato e dolce di cacao. Un infuso goloso dall’aroma avvolgente, realizzato con cacao dalle nostre filiere etiche e dirette. Scegliendo Choko, sostieni il modello dell’economia circolare: diamo nuova vita alle scorzette esterne delle fave di cacao tostate, normalmente non impiegate durante il processo di lavorazione del cioccolato, trasformandole in un delizioso infuso, buono per te, per le persone e per il pianeta.

Chokola Cioccolata in Tazza Bio dell’azienda Altromercato è la tua cioccolata in tazza biologica, realizzata solo con ingredienti purissimi: cacao magro e pregiato zucchero integrale di canna Mascobado dalle Filippine. Puoi gustarla in purezza o aromatizzarla secondo il tuo gusto con un po’ di cannella, un pizzico di peperoncino, una goccia di rum, della frutta fresca o panna montata.

Chokola Dark Cioccolata in Tazza Bio dell’azienda Altromercato è la tua cioccolata in tazza biologica, realizzata solo con ingredienti purissimi: cacao magro e pregiato zucchero integrale di canna Mascobado dalle Filippine. Puoi gustarla in purezza o aromatizzarla secondo il tuo gusto con un po’ di cannella, un pizzico di peperoncino, una goccia di rum, della frutta fresca o panna montata.