Sughi

Il Pesto alla Genovese Bio dell’azienda Granda Tradizioni, è prodotto esclusivamente con ingredienti di altissima qualità, si presente di colore verde vivo accompagnato da un profumo intenso; questo grazie al basilico ligure e ad un’attenta tecnica di produzione che ricordano quello ottenuto nel mortaio. Il nostro Pesto è senza aglio e formaggio, questo per mantenere la purezza del profumo del basilico e per soddisfare le esigenze dei nostri clienti intolleranti al lattosio e alla caseina. Ideale per la pasta, le lasagne, il minestrone di verdure o da spalmare su bruschette e tartine.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Pesto alla Genovese Bio dell’azienda Granda Tradizioni, è prodotto esclusivamente con ingredienti di altissima qualità, si presente di colore verde vivo accompagnato da un profumo intenso; questo grazie al basilico ligure e ad un’attenta tecnica di produzione che ricordano quello ottenuto nel mortaio. Il nostro Pesto è senza aglio e formaggio, questo per mantenere la purezza del profumo del basilico e per soddisfare le esigenze dei nostri clienti intolleranti al lattosio e alla caseina. Ideale per la pasta, le lasagne, il minestrone di verdure o da spalmare su bruschette e tartine.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Pesto di Canapa Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei pesti, ed è preparato con una base di basilico ed olio extra vergine di oliva e aggiunta di semi di canapa che rendono il prodotto gradevole al palato e piacevolmente cremoso. Si crea cosi un condimento con elevato valore proteico ideale per chi, come gli sportivi, ha bisogno di integrare nella dieta elevate quantità di proteine. I nostri Pesti sono senza aglio e formaggio, questo per mantenere la purezza del profumo del basilico e per soddisfare le esigenze dei nostri clienti intolleranti al lattosio e alla caseina.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Pesto di Ceci Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei pesti, prodotto senza aglio e formaggio, questo per mantenere la purezza del profumo dei ceci e per soddisfare le esigenze dei nostri clienti intolleranti al lattosio e alla caseina.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Pesto di Noci Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei pesti, prodotto senza aglio e formaggio, questo per mantenere la purezza del profumo delle Noci e per soddisfare le esigenze dei nostri clienti intolleranti al lattosio e alla caseina.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Pesto di Piselli Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei pesti, prodotto senza aglio e formaggio, questo per mantenere la purezza del profumo dei Piselli e per soddisfare le esigenze dei nostri clienti intolleranti al lattosio e alla caseina.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Pesto di Rucola Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei pesti, è molto cremoso, saporito ed intenso, con una leggera nota di freschezza e di amarognolo che si fondono in un gusto unico; l’ideale per condire pasta, carni, pesce e verdure bollite. I nostri Pesti sono senza aglio e formaggio, questo per mantenere la purezza del profumo della rucola e per soddisfare le esigenze dei nostri clienti intolleranti al lattosio e alla caseina.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Pesto Rosso Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei pesti, è una variante della ricetta classica, partendo da una base di pesto alla genovese con l’aggiunta di pomodori Essicati lentamente al sole del mediterraneo. Il Risultato è un condimento dal sapore intenso ed estivo. I nostri Pesti sono senza aglio e formaggio, questo per mantenere la purezza del profumo del basilico e per soddisfare le esigenze dei nostri clienti intolleranti al lattosio e alla caseina.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

La Polpa di Pomodoro Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei sughi, i quali racchiudono la freschezza degli ingredienti senza l’aggiunta di coloranti e conservanti e il gusto inimitabile dei pomodori maturati al sole e conditi semplicemente con olio extra vergine di oliva. La Macina Bio vuole così portare sulle vostre tavole i sapori semplici ed autentici della tradizione del nostro territorio con ricette classiche preparate con le migliori verdure che offrono una gustosa alternativa per arricchire i vostri piatti.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Ragù di Carne dell’azienda I Lauri, cooperativa agricola nata vent’anni fa per iniziativa di un ristretto staff di artigiani del gusto e produttori agricoli della provincia di Cuneo. I Lauri valorizzano le produzioni tipiche locali: la trota salmonata alpina, la carne bovina Coalvi, polli e conigli di razza pregiata, selvaggina di qualità superiore. La lavorazione dei prodotti avviene secondo antiche ricette locali, a partire dalla preparazione, con l’uso esclusivo di sale marino, erbe alpine e provenzali, spezie selezionate, vino bianco e rosso Doc. La carezza dell’affumicazione avviene in forni ad alta tecnologia, alimentati da segature di legni dolci e profumati.

Il Ragù di Cervo dell’azienda I Lauri, cooperativa agricola nata vent’anni fa per iniziativa di un ristretto staff di artigiani del gusto e produttori agricoli della provincia di Cuneo. I Lauri valorizzano le produzioni tipiche locali: la trota salmonata alpina, la carne bovina Coalvi, polli e conigli di razza pregiata, selvaggina di qualità superiore. La lavorazione dei prodotti avviene secondo antiche ricette locali, a partire dalla preparazione, con l’uso esclusivo di sale marino, erbe alpine e provenzali, spezie selezionate, vino bianco e rosso Doc. La carezza dell’affumicazione avviene in forni ad alta tecnologia, alimentati da segature di legni dolci e profumati.

Il Ragù di Cinghiale dell’azienda I Lauri, cooperativa agricola nata vent’anni fa per iniziativa di un ristretto staff di artigiani del gusto e produttori agricoli della provincia di Cuneo. I Lauri valorizzano le produzioni tipiche locali: la trota salmonata alpina, la carne bovina Coalvi, polli e conigli di razza pregiata, selvaggina di qualità superiore. La lavorazione dei prodotti avviene secondo antiche ricette locali, a partire dalla preparazione, con l’uso esclusivo di sale marino, erbe alpine e provenzali, spezie selezionate, vino bianco e rosso Doc. La carezza dell’affumicazione avviene in forni ad alta tecnologia, alimentati da segature di legni dolci e profumati.

Il Ragù di Lepre dell’azienda I Lauri, cooperativa agricola nata vent’anni fa per iniziativa di un ristretto staff di artigiani del gusto e produttori agricoli della provincia di Cuneo. I Lauri valorizzano le produzioni tipiche locali: la trota salmonata alpina, la carne bovina Coalvi, polli e conigli di razza pregiata, selvaggina di qualità superiore. La lavorazione dei prodotti avviene secondo antiche ricette locali, a partire dalla preparazione, con l’uso esclusivo di sale marino, erbe alpine e provenzali, spezie selezionate, vino bianco e rosso Doc. La carezza dell’affumicazione avviene in forni ad alta tecnologia, alimentati da segature di legni dolci e profumati.

Il Ragù di Seitan Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei sughi, i quali racchiudono la freschezza degli ingredienti senza l’aggiunta di coloranti e conservanti e il gusto inimitabile dei pomodori maturati al sole e conditi semplicemente con olio extra vergine di oliva. La Macina Bio vuole così portare sulle vostre tavole i sapori semplici ed autentici della tradizione del nostro territorio con ricette classiche preparate con le migliori verdure che offrono una gustosa alternativa per arricchire i vostri piatti.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Ragù di Tofu Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei sughi, i quali racchiudono la freschezza degli ingredienti senza l’aggiunta di coloranti e conservanti e il gusto inimitabile dei pomodori maturati al sole e conditi semplicemente con olio extra vergine di oliva. La Macina Bio vuole così portare sulle vostre tavole i sapori semplici ed autentici della tradizione del nostro territorio con ricette classiche preparate con le migliori verdure che offrono una gustosa alternativa per arricchire i vostri piatti.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Ragù di Verdure dell’azienda I Lauri, cooperativa agricola nata vent’anni fa per iniziativa di un ristretto staff di artigiani del gusto e produttori agricoli della provincia di Cuneo. I Lauri valorizzano le produzioni tipiche locali: la trota salmonata alpina, la carne bovina Coalvi, polli e conigli di razza pregiata, selvaggina di qualità superiore. La lavorazione dei prodotti avviene secondo antiche ricette locali, a partire dalla preparazione, con l’uso esclusivo di sale marino, erbe alpine e provenzali, spezie selezionate, vino bianco e rosso Doc. La carezza dell’affumicazione avviene in forni ad alta tecnologia, alimentati da segature di legni dolci e profumati.

Il Sugo ai Carciofi Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei sughi, i quali racchiudono la freschezza degli ingredienti senza l’aggiunta di coloranti e conservanti e il gusto inimitabile dei pomodori maturati al sole e conditi semplicemente con olio extra vergine di oliva. La Macina Bio vuole così portare sulle vostre tavole i sapori semplici ed autentici della tradizione del nostro territorio con ricette classiche preparate con le migliori verdure che offrono una gustosa alternativa per arricchire i vostri piatti.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Sugo ai Ceci Bio dell’azienda Granda Tradizioni, fa parte della linea dei sughi, i quali racchiudono la freschezza degli ingredienti senza l’aggiunta di coloranti e conservanti e il gusto inimitabile dei pomodori maturati al sole e conditi semplicemente con olio extra vergine di oliva. La Macina Bio vuole così portare sulle vostre tavole i sapori semplici ed autentici della tradizione del nostro territorio con ricette classiche preparate con le migliori verdure che offrono una gustosa alternativa per arricchire i vostri piatti.
La Granda Tradizioni produce, da anni, specialità alimentari di alta qualità, ed con il marchio “La Macina Bio”, seguendo le regole dell’agricoltura Biologica, propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo metodi e ricette tradizionali.

Il Sugo ai Funghi Porcini Bio dell’azienda La Pietra Scartata è prodotto in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati sono di prima qualità e certificati bio.
Una passata di pomodoro con cipolla, funghi porcini e vino bianco con solo olio extravergine d’oliva!
Il Sugo ai Funghi Porcini Bio arriva dal laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità”. Si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII. La cooperativa racchiude altri 18 centri educativi e di inserimento lavorativo, che come obiettivo comune hanno quello di mettere al centro l’uomo, in particolare il più “bisognoso”. Obiettivo di fondo è completare quanto avviato dalla “Comunità Papa Giovanni XXIII” per animare tutte le iniziative riguardanti il lavoro e l’inserimento in centri educativi delle persone considerate, per vari aspetti, le più povere della società.

Il Sugo alla Puttanesca Bio dell’azienda La Pietra Scartata è prodotto in piccole-medie quantità, per garantire un prodotto sempre fresco. Tutte le fasi della lavorazione sono rigorosamente rispettose dei prodotti e tutti gli ingredienti utilizzati sono di prima qualità e certificati bio.
E’ un sugo corposo con olive nere, capperi e aglio.
Il Sugo alla Puttanesca Bio arriva dal laboratorio di trasformazione “La Pietra Scartata”, in cui prendono vita i prodotti La Madre Terra, fa parte della Cooperativa sociale “La Fraternità”. Si sviluppa all’interno dell’esperienza dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII. La cooperativa racchiude altri 18 centri educativi e di inserimento lavorativo, che come obiettivo comune hanno quello di mettere al centro l’uomo, in particolare il più “bisognoso”. Obiettivo di fondo è completare quanto avviato dalla “Comunità Papa Giovanni XXIII” per animare tutte le iniziative riguardanti il lavoro e l’inserimento in centri educativi delle persone considerate, per vari aspetti, le più povere della società.